SRM 2384 烘焙巧克力標(biāo)準(zhǔn)品（美國(guó)NIST）

發(fā)布時(shí)間： 2024-07-18　　點(diǎn)擊次數(shù)： 380次

SRM 2384 烘焙巧克力標(biāo)準(zhǔn)品（美國(guó)NIST）

SRM Number（貨號(hào)）：SRM 2384

Description：Baking Chocolate

描述：烘焙巧克力標(biāo)準(zhǔn)品

Unit of Issue（產(chǎn)品規(guī)格）：5 x 91 g

該標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì) （SRM）主要用于驗(yàn)證測(cè)定烘焙巧克力和類(lèi)似基質(zhì)中的近似物、脂肪酸、卡路里和元素的方法。在為內(nèi)部參考材料分配值時(shí)，該 SRM 還可用于質(zhì)量保證。 SRM 是由烘焙巧克力制造商由 100% 可可豆制成的烘焙巧克力，由單一生產(chǎn)批次組成。 SRM 2384 由五塊 91 克（3.2 盎司）獨(dú)立包裝的烘焙巧克力棒組成。

SRM 2384 烘焙巧克力標(biāo)準(zhǔn)品（美國(guó)NIST）

儲(chǔ)存：在需要使用之前，烘焙巧克力應(yīng)在大約 4 °C 的冷藏下儲(chǔ)存。

使用說(shuō)明：用于分析的測(cè)試部分可以按照AOAC方法970.20 [5]中的描述進(jìn)行熔化或磨碎。用于NIST分析的以下質(zhì)量數(shù)應(yīng)用作最小樣品量，以確保結(jié)果有效：脂肪和脂肪酸為1g，元素為0.5g。

部分NIST標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)產(chǎn)品目錄（僅列舉小部分）：

SRM 984	氯化銣
SRM 1d	石灰石，泥質(zhì)
SRM 1976c	X 射線粉末衍射儀器響應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)
SRM C1292	高合金白口鑄鐵 I（Ni-Hard，IV 型）
SRM 194a	磷酸二氫銨
SRM 2171	洛杉磯鋼鐵 (HSLA 100)；鋼
SRM 123c	不銹鋼，Cr-Ni-Nb (AISI 348)
SRM 2216	小型化低能量夏比 V 型缺口 KLST 試樣（自檢）
SRM 1269	管線管 (AISI 1526 mod.)
SRM 633a	硅酸鹽水泥
SRM 1909	鎳的維氏顯微硬度
SRM 1089	鋼，套裝（由 SRM 1095、1096、1097、1098 和 1099 組成）
SRM 1738	鋅鋁合金
SRM 1993	Zeta 電位 - 膠體二氧化硅（標(biāo)稱(chēng)質(zhì)量分?jǐn)?shù) 2.2 %）
SRM 600	鋁土礦，澳大利亞大嶺山脈
SRM 3253	馬黛茶葉
SRM 84l	鄰苯二甲酸氫鉀
SRM 975a	氯同位素標(biāo)準(zhǔn)
SRM 1575a	松針中的微量元素（松屬）

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